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¿Cuál es el pan más barato y sabroso de Hidalgo?

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El pan de Hidalgo

Aunque en gustos se rompen géneros, como reza el adagio, más sobre todo si se trata de uno de los alimentos más consumidos por los mexicanos, el pan, hay en diversas regiones donde es muy sabroso y además barato en la geografía local.

Los Pueblos con Sabor ofrece, sobre todo, platos regionales que sonel componente de cada región o municipio, pero el pan es casi casi universal, pues no hay ningún rincón de Hidalgo y del país donde no se consuma.

Por sabor, el pan de Pachuca es de los primeros en aparecer al ofrecer una amplia variedad en sabores y precios, sobresaliendo, de acuerdo algunos consumidores, el de panaderías como La Esperanza y el Globo, aunque merecn mención panaderías locales como algunas de Los Tuzos y algunas variedades de Aurrerá y La Villita.

A nivel municipal, panaderías de Mixquiahuala tienen un toque especial, lo mismo que las de Huejutla o las del corazón del Valle del Mezquital, donde también el precio los hace atractivos para los consumidores de este tipo de alimento.

Pero sin duda el que se lleva el galardón por sabor y precio es aquel que se produce por manos indígenas en Jaltocán, que a 2.50 pesos la pieza de dulce en distintas variedades, es degustado por lugareños y visitantes junto al infaltable y único “café con leche”.

Las “burritas” de la panadería La Guadalupana de Zempoala es otra de las tradiciones culinarias que han hecho fama y que son buscadas siempre por los visitantes, aunque ante su fama, las hacen ya también otras panaderías con igual sabor.

Tulancingo, Tula y Tizayuca no cantan mal las rancheras con sus panaderías locales que hacen que a diario la gente se pueda saborear un rico pancito con café, té, leche o la mezcla de éstos.